Горох – одна з рослин, що часто вирощуються на городі. Він багатий білком, вітамінами, мінералами та клітковиною, а також сприяє очищенню організму від важких металів. Крім того, горох вважається хорошим сидератом, який покращує структуру та родючість ґрунту.

Існує безліч сортів, які можна виростити на грядці. Вони відрізняються за формою, кольором та смаком стручків і зерен. Найпоширеніші типи – це лущильний, цукровий та спаржевий. Лущильний використовується для приготування супів, консервації та заморозки. Цукровий можна їсти у сирому вигляді, разом зі стулками, а також додавати у різні страви. У спаржевого гороху плоскі та широкі стручки, які можна вживати як спаржу.

Щоб отримати хороший врожай, потрібно правильно вибрати місце та час посадки, а також доглядати за рослинами протягом усього сезону. У цій статті розглянемо, як і коли сіяти горох у відкритий ґрунт.

Терміни посіву

Терміни посіву бобових культур в Україні залежать від кліматичних умов, сортів та цілей вирощування. Горох належить до холодостійких рослин та витримує заморозки до -6°C. Однак тривалий холод чи посуха знижують врожайність та якість.

Тому оптимальним вважається період, коли земля прогріється до +8-10°C на глибині 10 см, а повітря – до +12-15°C. Зазвичай це припадає на кінець березня або початок квітня у південних та центральних областях України та на середину чи кінець квітня у північних областях. При вирощуванні гороху для зеленого корму або силосу посів можна розпочинати раніше, коли ґрунт прогріється до +5-6°C, оскільки ці рослини менш вимогливі до тепла та вологи.

Як вибрати місце для грядки

Горох любить сонячні та захищені від вітру місця. Земля повинна бути легкою, добре дренованою і слабокислою (pH 6,0-7,0). Ця рослина не переносить засолених, важких та надмірно зволожених ґрунтів. На одному місці можна вирощувати не частіше, ніж раз на чотири роки.

Найкраще горох росте після капусти, картоплі, буряків та баштанних культур. Не можна сіяти його після бобових культур (квасоля, соя, сочевиця тощо), оскільки вони мають однакових шкідників та хвороби. Також не рекомендується вирощування поряд з чебрецем, естрагоном, базиліком та м’ятою, оскільки вони пригнічують його зростання. Хорошими сусідами вважаються огірки, капуста, салат, редис, редька та кріп.

Підготовка грядки

Для того, щоб горох добре ріс і давав хороший врожай, потрібно заздалегідь підготувати грядку. Процедура включає наступні етапи:

• Очищення ділянки від бур’янів та сміття.
• Розпушування землі на глибину 20-25 см за допомогою лопати чи культиватора.
• Вирівнювання поверхні грядки за допомогою граблів.
• Полив грядки водою за день до посіву насіння.

Проста опора для гороху

Підготовлену грядку розділити на ряди за допомогою мотузки чи паличок. Відстань між рядами має бути 20-30 см для низькорослих і середньорослих сортів, і 40-50 см для високорослих. Для високорослих сортів також можна встановити опори у вигляді кілочків, шпалер або сітки, до яких чіплятимуться вусики рослини.

Підготовка насіння

Якщо вже вирішили, коли сіяти горох, подбайте про передпосівну обробку насіння, щоб отримати міцні та швидкі сходи. Для початку потрібне прогрівання насіння, яке прискорює проростання та підвищує стійкість до захворювань. Прогрівати насіння можна на батареї, на сонці або у воді (40-50°C) протягом кількох годин.

Наступний важливий етап – протруювання насіння, яке захищає його від грибкових та бактеріальних інфекцій, а також від ґрунтових шкідників. Для протруювання використовуються спеціальні препарати, такі як Вітавакс, Максим або Фундазол, дотримуючись норм витрат та інструкції щодо застосування. Можна також придбати вже готове оброблене насіння.

Покрокова інструкція

Сіяти горох у відкритий ґрунт не складно, якщо дотримуватися простої інструкції:

• Підготуйте ґрунт для посадки. Восени проведіть глибоку оранку з внесенням органічних добрив (компосту, гною) та мінеральних добрив (фосфору та калію). Навесні перед посівом розпушіть ґрунт і вирівняйте поверхню.
• Виберіть сорт залежно від мети вирощування та кліматичних умов. Для зеленого корму або силосу підходять сорти із високою зеленою масою та низьким вмістом танінів. Для зерна – сорти з високою врожайністю та якістю зерна, стійкі до хвороб та шкідників. Для свіжого споживання або консервування – сорти з ніжними та солодкими стручками, ранньостиглі або середньостиглі.
• Підготуйте насіння для посадки, перевіривши їх на схожість. Зробіть передпосівну обробку насіння.
• Посійте горох рядами чи в ямки. Глибина посадки залежить від розміру насіння та типу ґрунту: чим більше насіння і легше ґрунт, тим глибше потрібно закопувати. Зазвичай це 3-5 см. При вирощуванні рядами між горошинами має бути відстань 4-5 см, а при сівбі в ямки потрібно покласти 3-4 горошини в кожну.

Як сіяти горох у відкритий ґрунт

Після посіву можна поливати горох, але не часто, щоб не перезволожувати ґрунт. Прополювання та розпушування проводяться після кожного поливу або дощу, щоб запобігти утворенню кірки на поверхні землі та покращити доступ кисню до коріння.

Підв’язувати горох потрібно, якщо він високорослий або лягає під вагою стручків. Для цього використовуються опори з дерев’яних кілочків, металевих лозин або сітки. Опори встановлюються посередині або з обох боків рядів і прив’язуються до них стебла гороху.

Захист від хвороб та шкідників проводиться за допомогою дотримання агротехніки, сівозміни, механічного збирання шкідників та застосування біологічних чи хімічних засобів. Найпоширеніші хвороби – аскохітоз, фузаріоз, іржа, антракноз. Найнебезпечніші шкідники – горохова міль, горохова попелиця, горохова златка, гусениці метеликів.

Основні правила того, як і коли сіяти горох у відкритий ґрунт, показані на відео.