Редис — один из овощей, который обязательно выращивают все дачники. Эта культура скороспелая и устойчива к холодной погоде, что упрощает уход за ней. Быстрый рост и созревание делает редис одним из ранних овощей на огороде.

Особенности выращивания

Для получения хорошего урожая вкусной редиски тщательно выбирается место для грядки. Грунт в ней должен быть рыхлый и лёгкий, нейтральный или слабокислый. В случае, если земля кислая, необходимо предварительно её известковать.

Делайте грядку на максимально освещенном участке. Редиске нужен солнечный свет хотя бы в первой половине дня. Также важно выращивать культуру в месте, защищённом от сильного ветра.

Для подготовки грядки учитывается севооборот овощей. Хорошими предшественниками для редиса считаются практически все культуры, кроме семейства Крестоцветных. Если выращивать редиску на месте, где до этого росла капуста, горчица, дайкон или редис, то есть риск заражения одинаковыми вредителями и болезнями.

Не менее важно выбирать соседствующие культуры. В первую очередь, посадите рядом салат. Он защитит грядку от крестоцветной блошки. А растущие рядом фасоль, земляника, горох, чеснок и лук улучшат вкусовые качества редиски.

Когда сеем редис в грунт

Выращивается эта культура от весны до осени. Для получения урожая крупной и вкусной редиски нужно придерживаться правил и сроков посадки.

Весна

Семена прорастают уже при +1 ºC, но для развития корнеплоду требуется +15 ºC. Такая температура обычно приходится на середину апреля. В южных регионах, а также в случае ранней весны редис сеют в последних числах марта. Главное, чтобы растаял снег, а почва хорошо прогрелась.

Осень

Среднеспелые и позднеспелые осенние сорта рекомендуется сеять в конце июля или в начале августа. В это время корнеплоды вырастают крупные и будут долго храниться. Но если не планируется длительное хранение, то можно сеять редиску в конце августа или начале сентября. Важно, чтобы температура не падала ниже +16 ºC.

Выбирая, когда сеять редиску в открытый грунт, учитывайте температуру и климат в вашем регионе. При температуре воздуха более +20 ºC культура стремительно наращивает ботву, начинает стрелковаться, а корнеплод твердеет и не растёт.

Как правильно сеять

Для посева редиски весной грядку начинают готовить уже осенью. Выбранный участок земли перекапывают на глубину штыка лопаты с органическим удобрением — перегноем или компостом. Перед посевом почву необходимо разрыхлить на глубину всего 15 см. Для улучшения качества урожая весной вносят минеральные удобрения (фосфорно-калийные).

Классический способ

В период, когда сеять редис в открытый грунт уже можно, выберите простой и быстрый способ посадки. Обычно редиску сеют традиционным способом — бороздками.

• На ровной грядке сделайте борозды глубиной 2-3 см. Придерживайтесь расстояния между бороздами не менее 15 см.
• Обильно полейте борозды и дождитесь, пока вода впитается в почву.
• Густо посейте семена. Если предварительно они обрабатывались стимулятором роста, то нужно сеять на расстоянии 4-5 см друг от друга.
• Засыпьте бороздки рыхлой землёй.
• Уплотните землю, но не поливайте.

На ночь грядку укрывают плёнкой или агроволокном, чтобы сохранить тепло. Когда сеем редис в грунт таким способом, всходы будут заметны уже через несколько дней.

С помощью кассет из-под яиц

Вариант посева огородных культур с использованием яичных ячеек популярен не меньше, чем классический способ. Для этого понадобятся кассеты из-под яиц любого размера.

• Разровняйте почву на подготовленной заранее грядке.
• После обильного полива дождитесь, пока вода впитается.
• Яичные ячейки придавите к земле, чтобы получить отпечатки глубиной 3 см.
• Посейте редис — по 1 семени в каждое углубление.
• Засыпьте лунки рыхлой землёй и уплотните.
• Укройте грядку, как в классическом способе посева.

Лучшие сорта

Наличие большого количества сортов и гибридов редиски позволяет выбрать вариант по своему вкусу. Культура может отличаться по форме, вкусовым качествам, цвету. От выбора сорта зависит, когда можно сеять редиску, как её выращивать и хранить.

Уход за редиской

После посева огородные культуры нуждаются в регулярном поливе, прополке, рыхлении земли. Редис — влаголюбивое растение, поэтому влажность почвы должна составлять примерно 80%.

Производите полив грядки регулярно, чтобы избежать раннего стрелкования и прекращения развития корнеплода. Но обратите внимание, что чрезмерный полив приведёт к растрескиванию редиски.

При частом поливе или дождливой погоде быстро растут не только огородные культуры, но и сорняки. Не допускайте их обильного роста, убирайте, чтобы они не мешали развиваться редиске и другим культурам.

Когда сеем редис в грунт, не всегда получается равномерно распределить семена. Когда всходы вырастут на 4-5 см, можно проредить их. Каждому ростку должно хватить места для развития и получения солнечного света. Оставьте между растениями 5 см пространства, этого будет достаточно.

Рыхление почвы проводите регулярно. Этот процесс улучшает поступление кислорода к корневой системе.

Из видео вы узнаете об основных моментах посева и ухода за редиской.

Сбор и хранение урожая

Большинство сортов созревают не равномерно, и собирается урожай по мере созревания корнеплодов. Чтобы облегчить процесс, грядку вечером поливают, а утром собирают редиску.

Выдернув корнеплод, отряхните землю и обрежьте корешки. Ботву рекомендуется обрывать не полностью, а оставить примерно 2 см. Это способствует длительному сохранению свежести.

Редис не хранится так же долго, как свёкла или морковь. Даже в идеальных условиях корнеплод становится дряблым и горьким. Выращивают редиса столько, чтобы съесть в течение 7-10 дней.

Хранится редиска в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Замораживать не рекомендуется, так как это ухудшает её вкусовые качества.